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1/2 Noix de Jambon Fumée 450 g

2045|2071
12,90 €
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En stock

Quantité

Informations complémentaires
Réf. 2045|2071
Poids 0.45
Fabriqué dans les Alpes Oui
Fabriqué en France Oui
Biologique Oui
Poids 450 g
Région Haute-Savoie
Saveur fumé
FSC Non
Livré assemblé Non
Meuble d'exterieur Non
Description

Cette ½ noix de jambon fumée est fabriquée artisanalement par la Salaison Pelizzarri à Saint-Pierre en Faucigny au cœur de la Haute-Savoie. La ½ noix de jambon est la partie la plus maigre du jambon. Peu salé, la ½ noix de jambon est fumée au bois de hêtre et son affinage est d’au minimum 1 mois. Découpée dans la partie appelée "noix pâtissière", elle se caractérise par sa saveur fondante. Ce jambon de savoie fumé peut être dégusté en plat avec une bonne raclette ou une fondue mais également à l’apéritif en très fine tranche. Pour cela utilisez un couteau avec une grande lame fine. Conseil dégustation : La noix de jambon en fine tranche est idéale à l’apéritif accompagnée d’un vin rond type pinot noir.

Avis
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