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Jambon à l'os fumé

2070|ARS-J-OS-FUM
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Informations complémentaires
Réf. 2070|ARS-J-OS-FUM
Poids (en kg) 6.50
Marque Aucune
Fabriqué dans les Alpes Oui
Fabriqué en France Oui
Biologique Non
Poids 6.5 kg
Région Savoie
Saveur porc
Description

Issus de viandes sélectionnées, nos jambons de Savoie sont tous frottés à la main au moment du salage. Ce qui permet de garantir un salage doux. Fumé au bois de hêtre et genièvre, l'affinage à l'aire des alpes dure 12 mois minimum et permet ainsi de développer tous ses aromes pour retrouver des saveurs inimitables. VPF poids moyen pour le jambon os 6.5kg. 12.20 €/kg . (porte jambon vendu séparément)

Tous nos fromages sont emballés sous vide pour l'expédition.
Tous nos produits secs sont emballés dans du papier alimentaire.
Tous nos produits en verre sont protégés par du papier bulle.
Tous nos colis sont remplis avec de la paille pour protéger le tout.

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